Tre generazioni in cucina

Jul 31 2020 81

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Sono Jacopo Pellarin ed attraverso questo podcast voglio parlare di consigli e suggerimenti per migliorare la tua intelligenza culinaria.
Tecniche di cucina, curiosità su ingredienti e metodologie di cottura, idee e suggerimenti che non ti faranno diventare un super cuoco ma che ti permetteranno di stupire te stesso e chi ti sta intorno.
La nuova stagione si vuole concentrare maggiormente sulla psicologia, come possono le teorie psicologiche aiutarti a mangiare meglio?

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055 - Psicologia del consumatore pt2

Jul 31 2020 29 mins

Questa è la seconda e ultima parte della puntata finale di questa stagione di tre generazioni in cucina.Dopo aver parlato di persuasione in senso generale, voglio soffermarmi sulla messa in pratica dei principi.Parliamo nel favoloso mondo della psicologia del consumatore, utilizzando come bussola l'agile libro di Nicolas Guéguen: psicologia del consumatore.Scopriremo alcuni esper

054 - Psicologia del consumatore pt1

Jul 30 2020 41 mins

Questa è la prima parte della puntata finale di questa stagione di tre generazioni in cucina, ho voluto chiudere in bellezza con un argomento sempre attuale e discusso.L'argomento della persuasione e della psicologia del consumatore è vastissimo, si potrebbe fare un podcast solo su questo argomento, per questo motivo oltre a questa prima parte in cui parlerò dei principi psicolo

053 - Immaginazione e consapevolezza

Jul 16 2020 27 mins

Quello che ci differenzia da tutti gli altri animali, non è il fatto che scriviamo, parliamo, usiamo e costruiamo strumenti, ci vestiamo e siamo presenti in tutto il pianeta anche dove è poco ospitale.Ci differenziamo per qualcos'altro...l'immaginazione!In questa puntata:- Ambiente e percezione- La consapevolezza- Quattro modi per aumentare la consapevolezzaArticolo dettagliato c

052 - Chi siamo realmente e come migliorarci

Jul 02 2020 30 mins

Quando siamo realmente noi stessi? è una domanda che non ha una risposta semplice, o forse non ha proprio risposta.Abbiamo un'idea di noi stessi che non sempre rispecchia quello che noi siamo effettivamente, ma nemmeno i nostri amici più cari che ci conoscono da anni potrebbero avere una visione di noi simile a quella che abbiamo noi.In questa puntata:- Schemi del se- Schemi del

051 - Siamo i nostri pregiudizi e schemi

Jun 18 2020 30 mins

Il nostro cervello per permetterci di sopravvivere in un mondo in costante cambiamento deve sempre trovare dei punti solidi, degli elementi ai quali fare affidamento.il tutto per cercare di prevenire le cose che potrebbero accaderci, far succedere più di frequente le cose positive e meno frequentemente le negative.In questa puntata:- Cosa sono gli schemi e come possono esserci d'a

050 - Trucchi e consigli per mangiare meglio pt2

Jun 05 2020 19 mins

Questa è la 2a parte dell'intervista ad Andrea ciraolo in cui ha condiviso con me un bel po' di utili ed interessanti consigli sul mangiare sano.Buon ascoltoArticolo dettagliato con tutti i riferimenti di questa puntata:https://www.tregencucina.it/trucchi-mangiare-meglio/Canale telegram ufficiale con contenuti speciali e inediti:https://t.me/tregencucina*note dell'episodio*Suoni c

049 - Trucchi e consigli per mangiare meglio pt1

Jun 04 2020 27 mins

Dopo la puntata sulla fame torna nei microfoni di Tre generazioni in cucina il caro Andrea Ciraolo con cui parleremo di trucchi e consigli per mangiare meglio nati dalla sua personale esperienza.Andrea era preoccupato per la sua solo informale esperienza sul mangiare sano, però posso assicurarti che sia in questa puntata che nella 2a parte (uscirà domani) ha condiviso con me un b

048 - La Psicologia dell'alimentazione

May 21 2020 55 mins

Intervista a Paola Medde psicologa psicoterapeuta cognitivo-comportamentale. Prima del 1996 si focalizza sul comportamento alimentare e disturbi correlati.Con lei abbiamo fatto una bellissima intervista-chiacchierata sulla psicologia e l'alimentazione.La puntata è molto più lunga del normale perché integrale senza tagli o modifiche che avrebbero fatto perdere il valore della ste

047 - La memoria e le scelte di acquisto

May 07 2020 33 mins

Puntata dedicata alla memoria e alle scelte di acquisto.Scoprirete:Cosa sono "i magazzini" della memoriaLa codifica e le scorciatoie spesso usate dai venditoriL'effetto primacy e recencyla prima impressione gli schemi: cosa sono e come ci possono facilitare o complicare la vitala prossimità mentale: cos'è e a cosa ci può servireArticolo dettagliato di questa puntata:https://www.

046- La psicologia positiva e il mangiare pt2

Apr 24 2020 27 mins

Torna il buon Marco Leasi di Psicologia positiva podcastSe nella prima parte abbiamo parlato di benessere in relazione alle altre persone o alla comunitàIn questa seconda parte parleremo del benessere quando non interagiamo con altre persone- La creatività- Le difficoltà- La pazienza- La regola secondo la quale chi cucina mangia più sanoQuesta è la seconda puntata in cui inter